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2018.8.1 GRAND OPEN
野菜の総合商社を目指す「株式会社トレード」が手掛ける、初の外食ブランドがOPEN。
毎日を美味しく、健やかに、もっと楽しむために。
新しくOPENするお店は、四季折々の表情を見せる和食の文化を継承し、現代風にアレンジしたお食事を提案するデリカテッセンです。
お客様ひとり一人のライフスタイルに合わせて選べる、健康的で満足感のあるお食事が特徴です。
たっぷりのお野菜を中心に、良質なたんぱく質を含むお肉やお魚、お豆を随所に取り入れた
15種類以上のデリやサラダを、お好みの組み合わせでオーダーができます。

お野菜自慢1 ベジタス

サラダのレタスが新鮮でやわらかな理由は、グループ会社が生産している植物工場野菜「ベジタス」を使用しているから。衛生的な環境で栽培期間中に農薬を使わずに育てられているので、体に優しく安全な、自慢のレタスです。

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お野菜自慢2 京都のお野菜

自社農園で栽培した野菜や、京都府内の契約生産者さんから直接仕入れる京野菜ブランド「洛市」をふんだんに使用。九条ねぎ、京みず菜をはじめ数多くの伝統京野菜も季節に合わせて登場します。

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お野菜自慢3 契約生産者さんからのお野菜

その他のお野菜についても全国の生産者さんと直接契約。日々お店に届く新鮮なお野菜を、その場で調理しています。

2018.7.24~29 PRE OPEN

営業時間

プレオープン
11:00~15:00 (14:00 L.O)
17:00~21:00 (20:00 L.O)
グランドオープン後
8:00~23:00 (22:00 L.O)

店舗場所

〒604-8035
京都府 京都市中京区
桜之町441-2

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運営会社

株式会社トレード

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